张江丽¹ , 李苏洁¹ , 李娟^1,2 , 普世皇^1,3 , 普玉娇¹ , 张亮¹ , 谭亚玲^1,2 , 陈丽娟^1,2 , 谭学林^1,2 , 金寿林^1,2 , 文建成^1,2

1 云南农业大学稻作研究所, 昆明, 650201;
2 云南省高校滇型杂交粳稻分子育种重点实验室, 昆明, 650201;
3 云南禾朴农业科技有限公司, 昆明, 650000
作者    通讯作者
《分子植物育种》印刷版, 2015 年, 第 13卷, 第 3 篇   doi: 10.13271/j.mpb.013.000727
收稿日期: 2014年09月17日    接受日期: 2014年11月10日    发表日期: 2014年12月12日

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发掘和利用香稻基因资源是开展优质香稻品质改良的首要条件。本研究利用水稻香味功能基因分子标记，结合传统的味觉和嗅觉鉴定法，分析了不同来源不同类型的323份水稻种质的香味性状。研究结果表明：利用分子标记技术和谷粒咀嚼品尝是快速、准确鉴定水稻香味性状的优选策略；香味基因badh2位点频率在印度尼西亚和泰国的籼稻中达到68.2%以上，在美国、俄罗斯和意大利的粳稻中较低，在云南、缅甸、老挝和尼泊尔的普通野生稻中没发现；在发现的具香味性状的86份种质中，极大部分种质的香味性状受badh2等位基因控制，但有6份的香味性状可能不受badh2等位基因控制。这些香稻基因资源将是下一步开展稻米香味遗传分析以及香米品种改良的重要基础。

香稻；香味基因；badh2；等位基因特异扩增